RESTAURANTE RÁSCAL

(que fome!)

Para uma sexta feira qualquer, daquelas em que você sente que a sua semana de trabalho já foi cumprida, com o apetite te incomodando de verdade, que tal um almoço prolongado, num lugar agradável, com pessoas bonitas e uma cozinha honestíssima que se permite ainda alguns vôos? O Ráscal então é um lugar certo para isso, com endereço nos Shoppings Villa Lobos, Higienópolis, Market Place e Iguatemi, na Al. Santos e o meu preferido, na Leopoldo Couto de Magalhães, 831, Itaim. Nele você pode optar pelo cardápio a la carte, ou cair sem medo no balcão de frios, saladas e antepastos, com uma variedade incrível e uma qualidade de tirar o chapéu, passeando por queijos, presuntos, bruschettas, pizza aperitivos e ainda mais de quarenta opções. Na seqüência, se deliciar nos pratos quentes, tipo atum com crosta de gergelim, risotos, salmão ao forno com açafrão e porchettas, tendo direito ainda a freqüentar a ilha de massas onde encontrará ravióli de muzzarela de búfala ou camarão, linguini com cogumelos, tortelli de pato e maçã, e, de quebra, ossobuco de vitela e polpettone. No a la carte encontrará carré de cordeiro, picanha com batata suíça, outras massas além de pizza crocantes de inúmeros sabores. O tempo maior para o almoço prende-se ao fato de que, depois de tudo isso arrumar espaço para a sobremesas como a torta de maçã com creme inglês, tortas e sorvetes sem gordura hidrogenada, e depois sair com a sensação de saciedade dos deuses. O Ráscal está participando do Restaurant Week de 31 de agosto a 13 de setembro, com preço fixo de R$ 39,00 por pessoa num cardápio com entrada, prato quente e sobremesa. Quer ser feliz? Ráscal. Aproveite o sábado.

(Reprodução - Dica gastronômica de Il Dottore)

GARRAFA OU TAÇA?

(que sede!)Já há algum tempo, alguns restaurantes passaram a servir vinho em taça. Acho uma idéia sensacional, tendo em vista que é impossível tomar uma garrafa de vinho inteira se o almoço é comercial ou se o jantar for só de um casal. De qualquer maneira, sempre fica a dúvida: será que vale a pena pedir o vinho em taça ou chamar logo uma garrafa? Para saber as vantagens e as desvantagens dos dois serviços, clique aqui.

(Reprodução - Veja São Paulo - Dica do Speed)

AGORA VAI!

(Badoer vá fa...) A Ferrari anunciou Giancarlo Fisichella como o substituto de Luca Badoer. O italiano foi liberado pela Force India para guiar pela escuderia de Maranello a partir do GP da Itália, no dia 13. Fisichella agradeceu ao proprietário da Force India por liberá-lo para correr pela equipe italiana. "Sou muito grato ao Vijay Mallya, por permitir que eu aproveitasse essa oportunidade de pilotar para a Ferrari", disse Fisichella. "Sempre tive ambição de fazer isso, e Vijay foi generoso ao deixar que se tornasse uma realidade." A Force India deve dinheiro para a Ferrari pelos motores cedidos pela escuderia italiana na temporada passada e isso com certeza ajudou. O chefe da Ferrari, Stefano Domenicali, explicou a escolha da equipe: "Escolhemos Fisichella porque esperamos que ele dê uma contribuição valiosa nesta parte final da temporada. Giancarlo mostrou, durante sua longa carreira, que é rápido e competitivo", falou Domenicali. "Estamos muito felizes por ter um piloto italiano na nossa corrida em casa." Além de Fisichella, também foram cotados o polonês Robert Kubica, da BMW, e o alemão Nico Hulkemberg, líder da GP2. Giancarlo Fisichella tem 36 anos e é um dos pilotos mais experientes do atual grid da Fórmula 1. Italiano nascido em Roma, estreou na categoria no GP da Austrália de 1996, pela antiga equipe Minardi ele tem três vitórias no currículo - Brasil em 2003, pela Jordan, Austrália 2005 e Malásia 2006, ambas com a Renault. Nos 225 GPs que participou, conquistou 19 pódios e 4 pole positions.

(Reprodução - Uol Esporte - Dica do JackSpeed)

MANGIA QUE TI FA BENE!

(UBS)Parece que a melhor maneira de ‘afogar as mágoas’ dos banqueiros em Zurique tem sido descontar na comida italiana. Pressionados por conta das perdas enormes, a necessidade de demitir milhares de funcionários e pela obrigatoriedade de revelar informações sobre clientes acusados de utilizar contas suíças para sonegar impostos, eles têm ocupado durante seis noites por semana as mesas do restaurante Il Giglio procurando pela ‘comfort food’ italiana. Enquanto isso, alguns dos mais sofisticados restaurantes de Zurique freqüentemente se vêem vazios. Vito Giglio, proprietário do restaurante, declarou que não se surpreende com a popularidade da culinária italiana entre os banqueiros e acrescentou: “A culinária italiana é tranqüilizadora como também o é a música de um tenor”. Só faltou ele falar do som maravilhoso dos motores italianos.

(Reprodução - The New York Times)

JAGUAR XKR

(sincero) A Jaguar anunciou ontem o lançamento do novo modelo XKR uma versão mais potente e esportiva da sua linha cupê. Para justificar a letra R de Racing o carro traz um motor 5.0 V8 Supercharged de 510 cavalos - 110 cavalos a mais do que seu antecessor – e é o mais potente já produzido pela marca britânica para carros de passeio. Além disso, sua carroceria inteiramente produzida em alumínio, proporciona uma estrutura mais rígida do que seus antecessores dando ao veículo o peso de apenas 1.753 kg. O veículo vai de 0 aos 100 km/h em 4,8 segundos e atinge a velocidade final eletronicamente limitada de 250 km/h.

O XKR é equipado com transmissão seqüencial de seis velocidades e opção para a troca por meio de comandos borboleta dispostos na parte de trás do volante. Internamente, o carro mantém a tradição de muito luxo. Caso queira, você pode optar pela versão conversível que possui sistema elétrico para abaixar ou levantar a capota em apenas 10 segundos.

(Reprodução - Car Magazine)

DRIVING FAST!

(quero ver!)Uma boa dica para quem quer aprender ou mesmo recordar as técnicas de pilotagem é o DrivingFast.net um site onde se pode recordar desde os truques mais básicos como punta-taco, brecar com o pé esquerdo e controlar os carros com tendência a understeer ou oversteer ou

até mesmo as técnicas mais sofisticadas como executar uma boa largada, definir a melhor linha para qualquer tipo de curva ou dicas para a escolha dos pneus. Tem também vídeos com as feras do rally tais como Ari Vatanen ou Walter Rohrl. Dá para passar um bom tempo por lá.

(Reprodução)

LEI DE GÉRSON

(...outras pessoas)

Se você tem mais de quarenta, provavelmente vai se lembrar da propaganda dos cigarros Vila Rica e do jogador de futebol Gérson onde ele dizia que gostava de “levar vantagem em tudo, certo?” (Se não viu ou quer relembrar, clique aqui.) Já na época, ela foi considerada de mau gosto, pois dava a entender que o atleta e o povo brasileiro não tinham escrúpulos e fariam qualquer coisa para sempre levar vantagem. Ficou conhecida como a ‘Lei de Gérson’. No final de semana passado, o atleta brasileiro naturalizado croata, Eduardo da Silva, atualmente jogando no Arsenal, foi duramente criticado nos jornais, rádios, TVs e sites da Inglaterra por ter fingido sofrer pênalti no jogo contra o Celtic. A atitude do jogador, aqui considerada como malícia ou malandragem brasileira, fez lembrar a “Lei de Gérson”, foi chamada de desonesta e escândalosa e poderá custar ao atleta duas partidas de suspensão. Além disso, o jornal “The Independent” destaca que toda a simpatia que o jogador angariou da torcida após sua grave contusão em 2008 foi esquecida por causa da encenação do pênalti. Até o técnico do Arsenal se mostrou desconfortável com a simulação e declarou não querer um pênalti que não tenha sido. Igualzinho aqui.

(Reprodução - Folha de São Paulo)