sábado, 1 de agosto de 2009

LE FOURNIL

(uma graça)
Um caminho de passagem de muitas pessoas todo dia, com um túnel onde dois caminhos se entroncam, esconde uma jóia. Isso só é possível em São Paulo. Estamos falando de uma boulangerie e patisserie tipicamente francesas, pequenas, ocupando uma diminuta área, praticamente no canto do lobby do Hotel Sofitel na Vila Mariana. O que tem de pequena tem de virtuosa e numa simples avaliação visual você tem a certeza de que está em um paraíso. Começando pelos salgados, com quiches de espinafre, de alho poro, a clássica Lorraine, vol-au-vent de frango com champignons ou de palmito e o mítico Croque Monsieur. No setor de pães, incríveis pães de chocolate, de damasco, de passas e ainda os brioches e croissants, todos sensacionais. Agora, não ocupe todo o espaço do estomago porque depois vem a melhor parte: Tartelletes de frutas variadas, de ganache de chocolate, de amêndoas, nozes, pêra, ameixa e damasco que te seduzem só no olhar, quanto mais deixando-as derreter em sua boca numa mistura de sabores indescritível. Além disso, experimente o carro chefe da casa, a Mil Folhas mais premiada do Brasil com citação inclusive no New York Times, massa delicada e crocante, creme com textura e sabor que invade sua boca e se aloja no cérebro que pedirá mais forçando-o a lá voltar sempre que puder. A casa oferece ainda, bolos, tortas e doces gelados, como mousses de chocolate, morango, pêra, aceitando encomendas para festas com todos os produtos em tamanho mini, e possui serviço de delivery. Um show! Se for levar sua esposa, namorada, agregada, prepare-se porque tomando o café da casa está arriscado a encontrar o George Clooney no balcão se deliciando com um perfeito Nespresso. O local e o ambiente são agradáveis e você não tem vontade de sair de lá de dentro, mas pode aproveitar um dia ensolarado e aproveitar essas delicias todas em uma das mesas externas. Preços acessíveis, qualidade inquestionável, prazer para todos os gostos, não deixe de conhecer e não volte se for capaz. Aproveite o sábado - Av. Sena Madureira, 1355.

(Dica gastronômica de Il Dottore)

24 comentários:

M disse...

Tá aí ! Gostei da dica ! Vou lá hoje ver o George Clooney !!!!

Buonanno disse...

Mas não esqueça de comer o Mil-Folhas.

É sensacional!

M disse...

Tá bão !
Mas espero que eles não tentem me enganar. Vou contar ! Se tiver menos de mil, chamo a polícia !

F250GTO disse...

Bela dica dottore.
Vou lá conhecer, mas tomara que o seu Clooney não tenha chegado ainda...

Buonanno disse...

VIXE!!!

Se ele estiver lá, não será possível nem passar na avenida. hahaha

Francisco J.Pellegrino disse...

Cobram entrada ?

Buonanno disse...

Chico,

Ainda não, mas depois de sair aqui no blog é capaz de começarem a cobrar. hahaha

M disse...

O Chicão de terno tá parecendo vendedor de enciclopédia...

Gilles 313 disse...

Esqueçam o George e aproveitem as delícias..e tomara que o lugar não sofra da Síndrome da Ampliação..

Pé de Chumbo disse...

Aqui em Curitiba, quando vierem pra cá, procurem a Confeitaria das Familias, na Rua das Flores.
Tem quase cem anos de bom gosto, doces de origem alemã e italiana, coisa fina.
E o Mil Folhas daqui deve ter 1001, viu M...
Sem contar os Apfestrudels...

JOAO DE SANTIS disse...

b Vou lá
Gostei da dica
O seu blog está muito bom

Joao

M disse...

Ôôô Tio,
Fui lá ! Bão demais !
Valeu a indicação.

Buonanno disse...

Ah, que legal!

Realmente o lugar é muito bonito e os doces são demais.

Francisco J.Pellegrino disse...

O M só falou bem para preservar a amizade com o Bonani, no telefone para mim ele disse que estava uma porcaria !

O Mil Folhas só tinha 500 folhas segundo palavras do M.

M disse...

Mintira !!!
Além de maloqueiro, o cabra é futriqueiro ! Tinha 857...

Buonanno disse...

Que nada!

A doceira é aqui do lado de casa. Se fosse assim ele teria passado aqui, me levava junto e teria pago o mil-folhas. hahahahaha

M disse...

Pois passei na porta e não parei !
Fui garimpar o vermelhinho, mas é fria !

Francisco J.Pellegrino disse...

Miltão, se acha que o muquirana vai te convidar e pagar ?

Buonanno disse...

Duvide-ó

M disse...

Levei o véio safado prá comer pizza no lugar mais fino de SP, paguei a conta, fui buscar em casa com carro deluxe, trouxe de volta, e é isto que recebo !
Que mundo cruel...

Buonanno disse...

Putz, é mesmo!

Tinha esquecido disso. É verdade.

Pizza com vinho da casa. Uma delícia.

M disse...

Não tive nada a ver com o vinho. A zurrapa foi escolha do nosso amigo Primo, o enólogo !
Eu tomei um scoth honesto !

roberto zullino disse...

Por essas e por outras e pelo frio que as pizzas estão com baixa frequência, assim assustam os incautos.

Sara disse...

Muito rico. Eu gosto de bolo, torta de maçã é o meu favorito. Eu queria saber se eles tinham Delivery em Vila Mariana porque eu quero tentar este lugar. obrigado